Épine de Jérusalem

Nom scientifique : Parkinsonia aculeata

Originaire des régions tropicales et subtropicales d’Amérique, l’épine de Jérusalem est un arbre robuste malgré sa taille modeste (moins de 9 mètres). Il se reconnait à ses grappes de fleurs jaune éclatant, ses feuilles légères en forme de plumes et ses petites branches épineuses servant de barrière naturelle contre les intrus. C’est pourquoi on l’utilise souvent comme clôture végétale autour des champs.

Au-delà de son usage agricole, l’épine de Jérusalem est aussi plantée pour stabiliser les sols et prévenir l’érosion. L’arbre a une croissance rapide et s’adapte à différents types de sols et de climats. Il préfère les endroits chauds, bien ensoleillés et les sols bien drainés, mais tolère sans difficulté les épisodes de sécheresse. Seule limite : la plante ne résiste pas aux températures inférieures à -5°C.